Обложка профиля
Фотография от Екатерина Журавлёва

Екатерина Журавлёва

Последний визит: 3 сен 2023
Фотография от Екатерина Журавлёва
Фотография от Екатерина Журавлёва
Фотография от Екатерина Журавлёва
Фотография "Торт "Черный принц" 🥧
Опять делюсь секретиками. Ну что поделать, такая уж я 😄
"Черный принц" - это простой и недорогой тортик. Пористые коржи, сметанный крем... как по мне, идеальное сочетание!
Ингредиенты:
250 мл кефира
250 г муки
50 г какао
200 г сахара
3 яйца
1 ч.л. соды
1 ч л. разрыхлителя
4 ст.л. растительного масла
1/4 ч.л  соли (добавляю во все шоколадные торты)
------------------------------
400 г сметаны
100 г сахара
Ваниль

Взбиваем яйца с сахаром. Кефир смешиваем с содой (если не пошла реакция, добавить лимонный сок). Смешиваем все сухие ингредиенты. Вводим в яичную смесь кефир с содой и постепенно добавляем сухие ингредиенты. Делим тесто на две формы d 22 см, или одну 24 см.  Выпекаем при температуре 180 градусов, до сухой зубочистки (я надеюсь вы знаете как проверять готовность коржей).
Сметану взбиваем с сахаром м ванилью. В этот раз я добавила загуститель, чтобы крем был более стабильным.
Холодные коржи разрезаем пополам и перемазываем кремом.
Даём настояться в холодильнике и украшаем по с..."
Фотография от Екатерина Журавлёва
Фильтр

Екатерина Журавлёва
отмечена в заметке

  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

1378

  • Бесплатная открытка розы, букет, розовый, с днём рождения

81