Вилма Гаврилова (Удрас)

Паштет из куриной печени с клюквенным джемом! Что нужно: Печень куриная 500 гр Лук 1 шт Морковь средняя 1 шт Яблоко зеленое 1 шт Соль 1 ч.л Перец по вкусу Сливки 33% 100 мл Масло растительное 1 ст.л Запекать под фольгой при 180 градусах 30 митут, остудить и пробить блендером все содержимое. Для джема: Клюква 200 гр Сахар 30 гр Вода 30 мл Варить 5-7 минут, затем измельчить. Добавлять джем можно сразу на паштет или отдельно. Приятного аппетита!