Михаил Иолтуховский

Друзья, добрый день. Сегодня мы с вами поговорим о груздях настоящих и как научиться их отличать друг от друга. Так же о том, как найти места их обитания. В этой статье я вам представлю три  самых популярных вида: груздь настоящий бахромистый, груздь настоящий белый и груздь настоящий водянистозональный. Начну  с того, что у всех груздей  есть одна общая черта - это млечный сок. Те грузди, которые в народе называют сухими (они не выделяет млечный сок) на самом деле никакие не грузди, а подгруздки. Как же отличить груздь от подгрузка? Именно  так: груздь выделяет млечный сок, а подгруздок  нет!  Теперь давайте разберёмся, как отличить грузди настоящие от каких-нибудь других груздей, например, осиновых или перечных. Очень просто! Смотрим на млечный сок. Если при контакте с кислородом млечный сок желтеет, значит, перед вами груздь настоящий. Если он свой окрас не меняет или меняет, но не на жёлтый, значит, перед вами какой-то другой представитель этого рода. Долгое время с груздями н