
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Самый удачный заливной пирог. Его невозможно испортить. Это тот рецепт, которым хочется делиться снова и снова.
Самый удачный заливной пирог. Его невозможно испортить. Представляете? Невозможно. Он всегда получается идеальным: снаружи румяная корочка, а внутри — воздушный, пористый мякиш, как у доброго дрожжевого пирога. Забудьте о влажном непропеченном тесте! Это тот самый рецепт, которым хочется делиться снова и снова. Вся суть— в правильном сочетании ингредиентов. Кефир и сметана дают ту самую нежную кислинку и рыхлость, а разрыхлитель создает поры. Сыр и масло отвечают за невероятно насыщенный, почти сливочный вкус корочки. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим начинку. Яйца отварим 3-5 шт., на ваше усмотрение. с момента закипания 10 минут. Очистим и нарежем кубиками. Зеленый лук 100 грамм нарежем. В миску кладем яйца, лук, добавляем немного соли, черный перец и перемешиваем. Начинка готова.
Займемся тестом. В миску вливаем 200 мл кефира, добавляем 150 грамм сметаны любой жирности. Разбиваем 3 яйца. Добавляем половину ч. л. соли и перемешиваем. Отмерим 170 грамм муки и добавим 1
Показать еще
108 комментариев
1.1K раз поделились
9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пирог "Кефирник-минутка": замесил и забыл...
Пирог на кефире с крошкой: готовится за 6 минут + время на выпечку, получается влажным и пористым... Самое приятное здесь то, что основная часть работы занимает буквально несколько минут — пока духовка греется, тесто уже будет стоять на столе. А результат получается настолько удачным, что этот пирог вполне может стать вашим коронным блюдом к чаю. Пирог получается в меру сладким, с нежной, слегка влажной серединой и рассыпчатой хрустящей корочкой сверху. Благодаря кефиру в составе, выпечка долго не черствеет и остается мягкой даже на второй день. Для теста: Для крошки (штрейзеля): СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску вливаем кефир 250 мл, добавляем 1 ч. л. соды и перемешиваем, чтобы сода погасилась наверняка я добавляю немного лимонного сока или уксуса. Разбиваем 2 яйца. Растопим 80 гр. сливочного масла и добавим к кефиру. Кладем 1/3 ч. л. соли, 180 гр. сахара, ванилин. Все перемешиваем. Добавляем 1 ст. л. крахмала у меня картофельный и 230 гр. просеянной муки. Перемешиваем до однородности, тес
Показать еще
35 комментариев
355 раз поделились
4.8K классов
- Класс
Поделилась темой
03:42
1 комментарий
37 раз поделились
361 класс
- Класс
Поделилась заметкой
ЩИТ ОТ ТЬМЫ: ТОП-5 ОЧИЩАЮЩИХ ТРАВ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ В КАЖДОМ ДОМЕ 
Издревле на Руси и во всем мире знали: трава — это не просто лекарство от тела, но и самый сильный оберег для духа и дома. Когда в воздухе витает тревога, когда чувствуется тяжелая энергетика или просто хочется поставить мощный блок на «сглаз» и нечисть — на помощь приходят растения-защитники.Самые сильные и легкодоступные в России — это универсальное трио: Полынь, Зверобой и Крапива. Но есть и другие соратники, которые создадут непробиваемый барьер.
Зачем это нужно?
Для окуривания дома (изгнание негатива), для защитных мешочков-оберегов, для ванн (очищение поля) и просто для создания атмосферы безопасности.96 комментариев
503 раза поделились
4.1K классов
- Класс
Поделилась заметкой
Сало, которое исчезает со стола за минуты!
Очень простой и проверенный рецепт в рассоле.Получается мягкое, ароматное и тает во рту
Готовлю так уже много лет — всегда получается идеально.
Ингредиенты для рассола:
• Вода — 1 л• Соль — 200 г
• Сахар — 100 г
• Перец горошком
• Лавровый лист
• Кориандр
• Чеснок
Как готовить:
Через 3 дня промокнуть салфеткой и обвалять в укропе.
Получается просто невероятно вкусно!
Есть ли у вас семейн
425 комментариев
2.1K раз поделились
18K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
235
- александр синюшкинг. Одинцово (Одинцовский район)
- Николай Шишловг. Комсомольск-на-Амуре (Хабаровский край)
53
- Урал241540 подписчиков
- Царьград206097 подписчиков
- Национальные проекты России1496432 подписчика
- Яндекс Путешествия177569 подписчиков
- Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды20729 подписчиков

