тамара стадченко(попова)

Рецепт заливного пирога с курицей. Ингредиенты: -150 грамм майонеза Провансаль; -150 грамм сметаны 15-20% жирности; -2 яйца; ~ 1 стакан муки; -1 ч.л. соды; -соль ½ ч.л. Смешиваем сметану с майонезом и яйцами, добавляем соль и соду. Постепенно вмешиваем муку, чтобы тесто образовало приятную текучую консистенцию. Примерно как для оладьев или панкейков. Теперь займемся начинкой нашего куриного пирога. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, соединить в миске с черным молотым перцем, мелко рубленой зеленью укропа и солью. Картофель почистить и нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать помельче и пожарить на сковороде до полного размягчения (на малом огне). Смешать все ингредиенты для начинки