Левая колонка
Последний визит: вчера 21:43
Фильтр
поделилась публикацией
Жульен в тарталетках: простой новогодний хит, который всегда получается
Если вы ищете новогоднее блюдо, которое выглядит эффектно, готовится быстро и нравится всем без исключения, то жульен в тарталетках с грибами и сыром — мой личный фаворит. Он идеально вписывается в праздничное меню: удобно подавать, легко есть, а аромат грибов со сливочным соусом создаёт то самое зимнее настроение.
Сегодня раскрываю все свои секреты: как выбрать тарталетки, какие грибы подойдут
Показать еще
Поделилась темой
Добавляю уксус в тесто – и булочки всегда пышные и мягкие! Проверенный рецепт.
Обожаю эти булочки! Они получаются воздушными, а секрет в одном простом ингредиенте – уксусе! Он делает тесто невероятно нежным. Готовятся они легко и всегда удаются. Давайте печь вместе!
Для теста: - 500 мл тёплого молока (не горячего, 37-40°C)
- 100 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 30 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
- 2 яйца
- 80 мл растительного масла
- 850-900 г муки (добавлять постепенно!)
- 0,5 ст. л. разрыхлителя (по желанию)
- 50 г размягчённого сливочного масла
- 1 ст. л. 9% уксуса (или яблочного)
Для смазки:
- 1 яичный желток + 1 ст. л. молока
Для посыпки:
- Кунжут (по желанию)
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
355
- Еркебулан ИсмагомбетовЕсик (Иссык)
- Дорошенко Евгенийрп. Кормиловка (Кормиловский район)
52
- Кормиловка. О важном.1643 подписчика
- Победительский Дом Культуры732 подписчика
- Хозяйские хитрости2387085 подписчиков
- PGNEWS | Новости России и Карелии915 подписчиков
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1333513 подписчиков