Наталья Евгеньевна

✔ Мука гречневая - 2/3 стакана; ✔ Мука ржаная - 1/3 стакана; ✔ 1 стакан кефира; ✔ 1 стакан горячей воды; ✔ 2 яйца; ✔ Соль - 1 ч. л. без горки; ✔ Сода – 1 ч. л. без горки; ✔Масло растительное - 1 ст. л. Высыпаем в миску муку, разбиваем яйца, перемешиваем, вливаем кефир, соль, соду, вымешиваем. Добавляем горячую кипяченую воду, проще сказать кипяток, как следует вымешиваем, разбиваем все комочки венчиком. Тесто должно получится не жидкое, как на обычные блины, но и не густым, как на оладьи. Вот какой-то средней консистенции. Оставляем тесто минут на 10-15 постоять. Готовим сковороду. Выливаем на неё растительное масло и хорошо разогреваем, но не до «белого дыма». Большой соусной ложкой вливаем на середину сковородки тесто, слегка даём ему растечься. Выпекаем на среднем огне. В приготовлении этих блинчиков главное - чтобы они не рвались, хорошо переворачивались. Поэтому выпекаем не торопясь, и переворачиваем широкой лопаткой. Печём с двух сторон. КБЖУ на 100 г – 131/5,5/5,0/15,2. + 6 фот

✔ Кефир - 500 мл; ✔ Яйца - 4 шт.; ✔ 10 г разрыхлителя или 5 г соды; ✔Молотые овсяные хлопья (Геркулес) - 6 ст. л. с горкой; ✔ Соль - по вкусу. Если боитесь, что будут ломаться при фаршировании, то можно добавить граммов 40 растительного масла в тесто. Я не добавляю. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Я фаршировала «сладкой» смесью: ✔ Творог - 180 г; ✔Греческий йогурт -75 мл; ✔Черносмородиновое варенье на фитпараде номер 7 - 75 г. КБЖУ на 100 г - 126/9,9/5,1/7,1. + 4 фото www.vysotamed.ru Рецепт на странице Автор рецепта – Татьяна Симакова Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков

Крабовые палочки — продукт, который прочно обосновался на наших кухнях. Невероятно популярный, доступный и универсальный, он открывает безграничный простор для кулинарной фантазии. Их главное преимущество — нейтральный, слегка сладковатый вкус, который прекрасно гармонирует с самыми разными ингредиентами: от сытных овощей до изысканных фруктов. Многие ошибочно считают, что салаты с крабовыми палочками — это лишь пара-тройка известных рецептов. Наша статья решительно опровергает этот миф. Мы подготовили для вас настоящую энциклопедию вкусов, где собраны как проверенные временем хиты, так и новые, смелые сочетания, которые не оставят равнодушным ни одного гурмана. Прежде чем перейти к рецептам, давайте раскроем несколько профессиональных секретов. Эти небольшие хитрости помогут вам вывести ваши блюда на принципиально новый уровень. Выбор крабовых палочек. Отдавайте предпочтение продукту, замороженному в вакуумной упаковке. Обратите внимание на состав: чем меньше в нем «химии» и больше ры