Не пирог, а золото. Научил арабский повар: аппетитный и простой в приготовлении
Приготовление творожного пирога: Разбиваем в глубокую тару 4 яйца, высыпаем сахар и соль, взбиваем миксером до образования белой жидкой массы. В данную массу выливаем кефир и растительное масло, миксером взбиваем компоненты до однородноти. Просеиваем в яичную массу муку и разрыхлитель, частями. Замешиваем лопаткой жидкое тесто. Смазываем поверхность формы для выпечки сливочным маслом. Выливаем на дно тесто, распределяем ровным слоем по поверхности. В творог разбиваем яйцо, высыпаем сахарную пудру. При помощи погружного блендера превращаем творог в кремовую смесь. Перекладываем творожную массу в кондитерский мешо
Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй, это очень вкусно Благодарю за и поддержку
Ингредиенты для теста: Мука — 500 г Масло сливочное — 250 г Яйцо — 1 шт. Соль — щепотка Уксус 9% — 1 ч. л. Вода холодная — 150 мл Для крема «Пломбир»: Молоко — 500 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 150 г Мука — 2 ст. л. Масло сливочное — 100 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Приготовление: В муку натереть холодное масло, перетереть в крошку. Добавить яйцо, соль, уксус и воду, замесить мягкое тесто. Разделить на 8–10 частей, убрать в холодильник на 1 час. Каждый кусочек раскатать в тонкий пласт, выпекать при 200°C около 5–7 минут до золотистости. Для крема: взбить яйца с