людмила силинская

Наступает время щавеля, испечем пирожки!

Опара : Молоко тёплое, или смесь с кефиром - 250 мл Дрожжи сухие - 11 гр Сахар - 1 ст.л. Мука - 3 ст.л. Тесто: Опара Сахар - 100 гр Желтки - 2 шт Масло сливочное мягкое - 100 гр Ванильный сахар - 1 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. Мука - 450 гр Соль - 1 ч.л. Начинка: Щавель - примерно 200 гр Сахар - опционально Крахмал - 2 ст.л. Желток + 1 ст.л. молока для смазывания Молоко нагреваем, смешиваем с кефиром, добавляем дрожжи и сахар с мукой. Размешиваем и оставляем в тёплом месте. Для теста смешиваем опару, желтки, соль, сахар, масло, добавляем муку, вымешиваем тесто. Оставляем в теплом месте под полотенцем на 1 час. Щавель замачиваем в х

«Поливать можно в любое время дня» — почему вечер и утро важны?

«Поливай, когда удобно — растениям всё равно» — такой совет можно услышать от некоторых огородников. Звучит логично: вода есть вода. Но на практике время полива имеет огромное значение для здоровья растений, расхода воды и вашего удобства. Разбираемся, почему утренние и вечерние часы — это не просто рекомендация, а необходимость.
Что происходит при поливе в разное время суток
Полуденный полив (с 11 до 16 часов):
- Вода быстро испаряется с поверхности почвы и листьев, не успевая добраться до корней.
- Капли на листьях работают как линзы, фокусируя солнечные лучи — возможны ожоги.
- Растения в жару закрывают устьица, чтобы уме