Наташа Михайленко

Сегодня поделюсь с вами рецептом невероятно нежной и ароматной рыбы — минтая, приготовленного в сметанном соусе с овощами. Это блюдо легко готовится и обязательно понравится всей семье! Приготовление: Минтай промойте и обсушите. Добавьте соль и перец по вкусу. Натрите каждый кусочек рыбы с двух сторон смесью соли и перца. Налейте немного растительного масла на сковороду и поставьте на огонь. Пока масло разогревается, обваляйте каждый кусочек минтая в крахмале со всех сторон. Обжаривайте рыбу на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Важно не жарить рыбу полностью, а лишь слегка подрумянить. Не накрывайте сковороду крышкой — так из рыбы будет выходить лишняя влага, и корочка останется хрустящей. Пока рыба остывает на тарелке, мелко нарежьте луковицу и обжарьте её на растительном масле до прозрачности. Добавьте натертую на крупной терке морковь и обжаривайте вместе с луком около 3 минут, периодически помешивая. В отдельной миске смешайте сметану, соль, черный перец и суш

У этого салата — говорящее, почти провокационное название: «Любовница» Яркий, насыщенный, сладковато-пряный, он как будто создан не для будней, а для особенных встреч. 🔸️Почему именно такое название? Есть несколько версий, но самая красивая — про женщину, которая когда-то готовила этот салат для любимого мужчины: ярко, страстно, с огоньком. Потому и пошло: «Салат, как любовница — незабываемый». Салат «Любовница» покоряет не только вкусом, но и внешним видом: ярко-оранжево-бордовая палитра сразу притягивает взгляд. В нём сочетаются казалось бы несочетаемые вещи: морковь, свёкла, чеснок, орехи, сыр, изюм… Но именно эта неожиданная смесь и делает его запоминающимся. А главное — готовится он просто и быстро, из доступных продуктов. 🔸️Готовим с Ланой Аппетитовной @lanaappetitovna 🔸️Рецепт №1 — Классическая «Любовница» (слоёная) Ингредиенты: Морковь сырая — 2 шт Свёкла варёная — 2 шт Сыр твёрдый — 100 г Чеснок — 2–3 зубчика Майонез Грецкие орехи — 50 г Изюм — 2 ст. ложки К

Салат "Нежность": изысканный вкус без лишних хлопот. Его нежный вкус и воздушная текстура покорят даже самых искушенных гурманов. Отсутствие риса и капусты делает его легким и изысканным, а простота приготовления позволяет сэкономить время и силы. Готовится он быстро, а результат превосходит все ожидания! Рецепт: Огурец - 1 шт. Яйца - 3 шт. Крабовые палочки - 200 гр. Соль - По вкусу Майонез - 2-3 ст. ложки Твёрдый сыр - 100 грамм СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Огурец вымойте и нарежьте тонкой соломкой, можно воспользоваться теркой для корейской моркови. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Собираем салат слоями: 1 слой - огурец, сеточка из майонеза 2 слой - крабовые палочки, сеточка из майонеза 3 слой - яйца, сеточка из майонеза 4 слой - равномерно посыпаем верх тертым сыром. Сверху можно украсить зеленью и крабовой палочкой. Салат готов, можно подавать к столу. Его мягкий нежный вку