Людмила Паксютова

Многие сталкивались с ситуацией, когда в заливном пироге вся начинка оказывается внизу, а верхний слой теста остается слишком толстым. Есть простой способ этого избежать. Этот рецепт поможет испечь пирог, где начинка распределена равномерно, а тесто хорошо пропекается сверху и снизу. Основа — простое тесто на кефире, которое подходит для любого наполнения, которое есть под рукой. Ингредиенты: Это количество рассчитано на форму диаметром 24-26 см. Кефир — 300 мл Яйца — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Сахар — ½ ч. л. Растительное масло — 70 мл Разрыхлитель — 1 ч. л. Мука — 200-220 гр. Приготовление: Приготовим тесто на кефире и самое главное, покажу как сделать так, чтобы начинка не осела на дно и пирог пропекся равномерно. У меня сегодня капустная начинка. Тесто простое и самое вкусное. В миску наливаем 300 мл кефира, разбиваем 2 яйца, добавляем 1 ч. л. соли без горки, сахар половину ч. л., перемешиваем. Вливаем растительное масло 70 мл., перемешиваем. Добавляем муку 200 грамм и разрыхлитель

Уютные пейзажи, напоминающие сказку, в которой хочется жить. Безмятежные улочки укутанные снегом, фантастические краски и манящий свет фонарей — художник создаёт город своей мечты. Его пейзажи одновременно сказочны и невероятно реалистичны. Город, в котором нет места агрессии и несправедливости, сказочный и отрешённый от реалий времени, словно застывший где-то в тихом прошлом. Именно эту порцию умиротворения и хотят видеть зрители. Глядя на картины канадского художника Ричарда Савойи, погружаешься в мир фантазии и детства и забываешь обо всём. Не это ли необходимо современному человеку, маленький уход в другую реальность, где чистым белым снегом земля укрыта от всего негативного? Его пейзажи невероятно детализированы, иногда чуть небрежны, но чаще фотографически реалистичны. И именно эта, с позиции искусствоведов, слащавость и детализация вызывают их постоянные нападки. Многие считают художника преемником стиля Томаса Кинкейда, пейзажи которого тоже отличались некоей сказочностью, от