
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Сало в рассоле, которое исчезает со стола за минуты
Простой домашний рецепт мягкого и ароматного сала без лишних хлопотЗнаете, я долго искала «тот самый» способ засолки сала… чтобы оно было нежным, не пересоленным и с ароматом, от которого невозможно оторваться. И вот этот рецепт стал моим любимым Делюсь с вами, как подруга — проверено не раз!
Ингредиентывода — 1 л
соль — 200 г
сахар — 100 г
перец душистый и горошком — по вкусу
лавровый лист — 2–3 шт
кориандр — по вкусу
чеснок — 4–6 зубчиков
сало с прорезью — около 1,5 кг
Приготовление
Сначала я ставлю воду на огонь и довожу до кипения. Добавляю соль, сахар и все специи — даю немного прокипеть, чтобы аромат раскрылся.
Затем обязательн
9 комментариев
68 раз поделились
655 классов
- Класс
Поделилась темой
Чтобы получить столовый уксус из 70%-ной уксусной кислоты, нужно соблюдать следующие пропорции:
• 9%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 7 ложек воды;• 6%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 11 ложек воды;
• 3%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 20 ложек воды.
И наоборот, можно получить из столового уксуса 70%-ную уксусную кислоту, но при этом нужно уменьшить количество воды, указанное в рецепте, почти на столько, сколько уксуса вы добавляете.
Формулы расчёта просты:
1 ложка кислоты = 8 ложек 9%-ного уксуса — 7 ложек воды;
1 ложка кислоты = 12 ложек 6%-ного уксуса — 11 ложек воды;
1 ложка кислоты = 21 ложка 3%-ного уксуса — 20 ложек воды.
6 комментариев
158 раз поделились
1K классов
- Класс
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
37
4
- Сделано с душой1694368 подписчиков
- Новости знаменитостей24265 подписчиков
- Вкусно!196498 подписчиков