Левая колонка
Последний визит: 3 мар
Фильтр
Поделилась темой
Многослойные лепёшки без скалки — турецкий секрет
Ингредиенты для теста:– 1,5 стакана воды
– 1 ч. л. сухих дрожжей
– 1 десертная ложка соли
– 4 стакана муки
Для начинки:
– 200 г фарша (говядина, баранина или смешанный)
– 2 луковицы
– Соль, молотый красный перец
– Петрушка
Для смазывания:
– 50 г сливочного масла
– 1 чайный стакан растительного масла
Как готовить пошагово:
1. Замесить тесто. Смешайте воду, дрожжи, соль, добавляйте муку. Замесите мягкое, эластичное тесто.
2. Отдохнуть. Оставьте на 30–40 минут под плёнкой, чтобы подошло.
3. Разделить. Нарежьте тесто на куски (размером с ладонь) и слегка расплющите в пластины (не в шарики).
4. Замочить в масле. Смешайте растопленное сливочное
Поделилась темой
Поделилась темой
Домашняя колбаса в пакете: простой рецепт из любого мяса
Домашняя колбаса — это не только вкусно, но и полезно, ведь вы точно знаете, из чего она приготовлена. Этот рецепт идеально подойдёт как для начинающих, так и для тех, кто уже давно хочет попробовать сделать колбасу своими руками. Вам не понадобятся специальные приспособления, дорогие ингредиенты или сложные технологии — всё, что нужно, наверняка найдётся у вас на кухне. Готовим колбасу из любого мяса в пакете для запекания — это просто, удобно и гарантированно вкусно!
Ингредиенты:- Мясо (свинина, но можно любое) — 1 кг
- Соль поваренная — 10 г
- Соль нитритная — 10 г
- Холодная вода или куриный бульон — 80–100 мл
- Чёрный мол
Поделилась видео
12:32
Поделилась заметкой
13:11
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
103
- МРТ Сальск Лазарьг. Сальск (Сальский район)
- Олег Игнатьевпгт. Куминский (Кондинский район)
- Михаил Игнатенкос. Песчанокопское (Песчанокопский район)
- Владимир Мазунинг. Набережные Челны (Татарстан Республика)