Левая колонка

Наталия Брык(Колесник)

Последний визит: 6 фев

Фотография "Александр Прохоров подарил мне вот этот классный букетик в игре Вега Микс - http://ok.ru/game/vegamix?utm_source=ok&utm_medium=album&utm_content=1&utm_campaign=album_bouquet"

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталия Брык(Колесник)

22 апр 2023

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Окрошка "заморская"

Ингредиенты:

300 гр. пекинской капусты
2 огурца
3 яйца
1 крупный помидор
350 гр. ветчины
зелень укропа и лука
горсть маслин без косточек
кефир или тан
горчица по вкусу
1 ч. л. лимонного сока

Как готовить:
1. Яйца отварить, остудить, почистить и измельчить мелкими кубиком.
2. Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой, затем еще несколько раз поперек, чтобы получилось мелкое крошево.
3. Огурцы и ветчину нарезать также кубиком. С копченой колбасой, кстати, вкуснее.
4. Помидор резать кубиком не обязательно, можно соломкой или оставить дольками. Как вариант - удалить из помидоров мякоть и взбить ее блендером, а плотные части помидоров нарезать кубиком.
5. Зелень измельчить, п