Ольга Шамец (Губанова)

РИСОВЫЙ ХЛЕБ БЕЗ МУКИ, ЯИЦ, ГЛЮТЕНА

Предлагаю попробовать приготовить необычный хлеб из риса. Это идеальный вариант для тех, кто следит за питанием или ищет что-то новенькое! Рецепт простой и доступный, а результат — мягкий, нежный хлебушек.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис — 350 г (замочить на ночь)
Тёплая вода — 200 мл
Соль — 5 г
Мёд — 20 г
Растительное масло — 30 мл
Сухие дрожжи — 7 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На ночь заливаем рис водой, чтобы он набух. Утром воду сливаем, а рис промываем.
2. В рис добавляем тёплую воду, соль, мёд, масло и сухие дрожжи.
3. Берём блендер и измельчаем всё до однородной массы. Старайтесь добиться текстуры без комочков — будет похоже на