Нина Меженская

Представьте себе женщину, чья жизнь была посвящена исследованию самого непостижимого чуда Вселенной – человеческого мозга. Наталья Петровна Бехтерева, академик, светило науки с мировым именем. Она прозревала то, что ускользает от обыденного взгляда. Держала в своих руках саму субстанцию мысли. И знаете, что поражает больше всего? Она не страшилась говорить о парадоксальном, о том, что не вписывается в строгие рамки учебников, о том, что вызывало у иных учёных лишь нервное отчуждение. На протяжении своей блистательной карьеры Бехтерева вновь и вновь сталкивалась с необъяснимым. Ее приборы фиксировали аномалии, которым не должно было быть места в научной картине мира. Ее пациенты демонстрировали феномены, противоречащие устоявшимся теориям. И вместо того, чтобы, подобно многим, отвернуться, она вглядывалась пристальнее. Задавала вопросы, дерзкие вопросы, проникающие в самое сердце неизведанного. И вот однажды до нее дошли отголоски исследований Петра Гаряева, еще одного смельчака, не боя

Любите, когда в новогоднем меню много-много небольших и аппетитных закусок, которые украшают стол и создают праздничную атмосферу? Предлагаем 10 интересных идей! Оглавление Идей, конечно же, гораздо больше, чем 10 - их море! Главное – выбрать из них те, которые будут удивлять красивым оформлением. Немаловажный момент –  выделить те рецепты мини-закусок, на приготовление которых не придется потратить полдня, забыв о других блюдах, собственной прическе и хотя бы минимальном отдыхе. «Волшебная еда» подготовила для вас подборку классных идей – предлагаемые нами мини-закуски выглядят так, словно их готовил именитый шеф-повар, на вкус прекрасны, по содержанию доступны и полезны. Во-первых, это красиво! Во-вторых и в-третьих, это совершенно прекрасно, и вообще, подобная закуска настолько великолепна, что вы просто не имеете права пройти мимо. Приготовление Кусочки тыквы смазываем оливковым маслом и медом, присыпаем кумином, солим, добавляем перцем и запекаем в разогретой до 200 градусов духов

Покажу 4 оригинальных варианта приготовления закусочных рулетиков без лаваша или тортильи. Такие рулетики украсят праздничный стол и разнообразят его. Это вкусная и красивая закуска. В качестве основы будут свежие огурцы и яичные блинчики. 1. Закуска с крабовыми палочками (основа огурцы). Первый вариант. Крабовые палочки (200 г) измельчаем в чаше блендера или на крупной терке, как у меня. Добавляем мелко натертый полутвердый сыр (50 г), чеснок (3 зубчика), молотый перец и майонез (2 ст. л.). Хорошо перемешиваем и начинка для закуски готова. Она получается густая и очень вкусная. Чтобы придать закуске интересный вид, длинные огурцы нарезаем ножом на тонкие кружочки, еще можно воспользоваться специальной теркой. Делим огурцы на 3 части. Понадобится один целый огурец и половина от целого огурца. На пищевую пленку или пакет для запекания, как у меня, выкладываем кружочки огурцов (1/3 часть), перекрывая друг друга. Добавляем на огурцы смесь из крабовых палочек (1/3 часть) и равномерно расп

Мне до сих пор не верят, что готовить их настолько просто. Всего лишь 5 минут, три простых ингредиента и духовка не нужна. Когда приготовила на Новый год гости были в восторге. В этом году снова приготовлю. Можно даже торт не покупать, вкуснота и красота необыкновенная. Тот самый рецепт "Шишки" без выпечки из интернета. Итак, сегодня у нас самый простой и быстрый рецепт сладкого к чаю, который я когда-либо пробовала. Кстати, сама долго не верила, пока его не проверила. Результат превзошел все мои ожидания. Настолько вкусно и эффектно вышло, что даже торт не покупала. Кстати, друзья, напоминаю, что вы можете смотреть нас еще и в Максе. Там очень много классных рецептов, по которым мы готовим не для съемки и еще много чего личного и этого больше нигде нет. А буквально вчера там вышел обалденный салатик из кальмаров. Вот он 👉 Розовый салат ✅ Как готовить Пирожные готовятся реально 5 минут, даже если вы будете отвлекаться на разговоры или телевизор. А ингредиенты для этого уникального ре

🧾Ингредиенты: ▫️180 г муки ▫️250 г тыквы ▫️2 яйца ▫️35 г сахара ▫️1 ч. ложка разрыхлителя ▫️1 ч. ложка корицы ▫️40 мл растительного масла ▫️2 ст. ложки лимонного сока Вареную или запечённую тыкву размять вилкой в однородное пюре. В глубокой ёмкости смешать муку, сахар, разрыхлитель и корицу. В тыквенное пюре добавить яйца, лимонный сок, растительное масло и тщательно перемешать. Тыквенную массу соединить с сухими ингредиентами и аккуратно перемешать до однородности. Форму для выпекания смазать маслом и выложить в неё готовое тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут (время зависит от особенностей духовки). Готовность проверяйте деревянной шпажкой - она должна выходить сухой. Готовый бисквит достать из формы. Идеально полить его растопленным шоколадом. Мы еще украсили измельчённым печеньем. Вкусный кекс готов. Приятного чаепития! Посуда, использованная в ролике: 🔸Венчик TalleR TR-51426 🔸Набор посуды TalleR TR-44154 со съемной ручкой 6 предметов 🔸Лопатка