Татьяна Гореликова

От десерта не всегда ждёшь сложной технологии, но иногда простота становится настоящим открытием. И если вы любите баловать себя чем-то вкусным к чаю, попробуйте по-другому взглянуть на творог и манку — даже безыскусные продукты могут порадовать текстурой и ароматом, если добавить к ним всего одну сладкую грушу. Это не обычная выпечка и не стандартная запеканка — у этой истории свое настроение и секрет. Домашняя выпечка всегда знаменует нечто большее, чем просто сладкое. Наверняка у каждого есть свой рецепт «на скорую руку», который спасает, когда хочется уюта. Неудивительно, что творожный десерт с манкой и грушей – один из фаворитов современных хозяек и тех, кто ценит быстрые и необычные рецепты из творога в духовке. Ведь сочетание самых простых и доступных продуктов может подарить настоящую гастрономическую радость, а вкус – напомнить детство. Часто ли вы экспериментируете с начинками для творожных лакомств или придерживаетесь классики? Жмите «комментарий» и делитесь своим мнением!

Это печенье готовится из простых продуктов, но готовится не очень быстро. Тесто должно охладиться и постоять в холодильнике час или дольше. Поэтому лучше сделать тесто заранее, заняться своими делами, а уже потом выпекать. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно размягчилось. Выпечка получается очень вкусная, слоистая, пока печенье горячее, оно внутри мягкое. Остывшее печенье становится все более хрустящим. Такое печенье можно сделать сладкое или соленое. В тесто для соленого печенья просто не добавляйте ванильный сахар, ну а вместо сахара будете использовать соль. Яйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное - 40 г. Сливки жирные - 100 г. Сахар ванильный - 1 ч.л. Соль - щепотка Сахар - 2 ч.л. Мука - 120 г. Яйцо разделим на желток и белок. Желток выложим в чашку, выложим в чашку мягкое масло и соль. Добавим в чашку сливки и ванильный сахар или ванильный экстракт. Тщательно перемешиваем. Вместо сливок можно использовать каймак. Если вы готовите соленое печенье, то ванильны