Елена Гусейнова

Что происходит с организмом, когда не хватает омега-3

Когда говорят о жирах, чаще всего обсуждают вес, калорийность и «полезные» продукты.
Но роль омега-3 совсем в другом — в том, как работает клетка изнутри.
Омега-3 почти не используется как энергия.
Её задача — поддерживать подвижность и правильную структуру мембран, через которые клетка получает сигналы организма.
И от этого зависит многое:
— насколько точно гормоны «достигают» рецепторов,
— как клетка распознаёт сигнал,
— сохраняется ли чувствительность к инсулину,
— остаётся ли метаболизм устойчивым.
Когда омега-3 мало
Мембраны становятся более плотными.
И рецепторы могут перестать полноценно взаимодействовать с гормонами.