Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
00:45
Рулет из свинины ⠀
Ингредиенты:⠀
свинина (брюшина - пузанина),
чеснок — 6 зуб., соль (на один литр воды полный сто граммовый стакан) — 3 стакан,
перец душистый (молотый),
шелуха луковая
⠀
Итак, берем пузанину с хорошими мясными прослойками (высота не более 2-2,5 см, весом приблизительно 1,2-1,5 кг,) снимаем с неё шкуру, делаем несколько проколов и нашпиговываем чесноком, сверху наносим черный молотый перец.
⠀
Плотно сворачиваем и обвязываем капроновой нитью, делаем несколько проколов уже рулета.
⠀
Варить в луковом рассоле около 1 часа. Затем аккуратно переложить на противень (форму) и запечь в разогретой духовке 40-60 мин при температуре 200 градусов.
⠀
После запекания полностью остудить,
Поделилась темой
ЧИЗКЕЙК С ЧЕРНИКОЙ 
Десерт «3 в 1» — рассыпчатое тесто, нежный сливочный слой и золотистая крошка
Ингредиенты:Для крошки :
Мука 450 гр
Разрыхлитель 1.5ч.л
Соль
Холодное масло 150гр
Сахар 150гр
Яйца 2 шт
Ванильный сахар
Творожная масса
Творожный сыр 1 кг
Сахарная пудра 150гр
Яйца 4 шт
Сливки 200 мл
Кукурузный крахмал 2 ст.л
Голубика 300гр
Размер формы 25*30
Выпекать при 180 С 1 час
01:02
Поделилась темой
00:27
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту