Елена Борисова

Всё ближе новый рассадный сезон, а значит снова мы начнём с вами меряться рассадой, количеством всходов и красотой новых листочков. Уже много лет при посеве петуний я пользуюсь скоростным методом, однако постоянно встречаю критику: вроде как ненужное это занятие и можно делать всё традиционным способом. Пока сеять весь объём петуний рановато, я и решил проверить оба способа и показать вам (в конце статьи будет прямое доказательство), какой же метод даёт лучшую всхожесть и более быстрое развитие. Скажу сразу, что для нас пока сеять петунии ещё точно рано. Высаживать мы их будем в лучшем случае в мае, так что основной посев я буду производить в середине марта (если кто не знает - мы живём в Башкирии). Сейчас можно посеять петунии только с одной целью: чтобы потом её черенковать. Для кого-то это тоже может быть актуально, ведь в пакетике как правило всего 5-10 семян, а если мы хотим в начале лета видеть много цветущих петуний - такого количества будет мало. Вот для этого их и можно сейчас

Привет! Сегодня готовлю ленивые пирожки с капустой и яйцом. Тесто на кефире, готовятся моментально! Продукты использую самые простые и доступные, которые всегда найдутся в холодильнике у любой хозяйки. 📝Рецепт: Кефир 200 мл Мука 150 г Соль 1/2 ч.л. Сода 1/2 ч.л. Сахар 1/2 ч.л. Капуста 200 г Яйца 2 шт Лук 50 г На сковородке с небольшим количеством растительного масла обжариваю лук до золотистого цвета, 5 минут. Добавляю нашинкованную капусту, подсаливаю по вкусу и обжариваю всё вместе до мягкости капусты минут 10-15. Сковородку снимаю с огня и добавляю вареные яйца, нарезанные кубиком. Аккуратно перемешиваю, и отставлю в сторону остыть. Начинка готова. Для теста в миску вливаю кефир добавляю соль, сахар, соду. Перемешиваю венчиком и постепенно добавляю муку. Тесто должно получиться не густое и не жидкое, как на оладьи. Яйцо в тесто я не добавляю, так как оно делает выпечку более грубой. К тому же, яйца будут в начинке. Полностью остывшую начинку добавляю к тесту, хорошо перем