Ирина Irina 480

Вкуснее котлет в 100 раз! Сочный люля-кебаб на сковороде!

Сегодня будем готовить вкуснейшие люля-кебаб на сковороде. Люля-кебаб на сковороде получается в 100 раз вкуснее, чем обычные котлеты. Этот рецепт очень удачный — всегда выходит сочным, ароматным и вкусным!
Ингредиенты:
Свинина - 700 г
Куриная грудка - 500 г
Репчатый лук - 1 крупный
Копченая паприка - 1 ч л с горкой
Базилик - 1 ч л
Соль - 2 ч л
Черный перец - 0.5 ч л
Приготовление:
1. Для фарша нам понадобится два вида мяса. У меня 700 граммов свинины, и я добавлю куриный фарш — 500 граммов (грудка). Всегда берите два вида мяса — ассорти получается вкуснее. Если не едите свинину, можно взять баранину или любое

Самый вкусный суп на скорую руку. Понравится всей семье!

Сегодня будем готовить вкусный и ароматный суп из копчёных рёбрышек. Суп просто шикарный! Для любителей копчёностей это будет находка.
Ингредиенты:
Свиные копченные ребра - 400 г
Квашеная капуста - 100-150 г
Булгур - 60-80 г
Картошка - 1 крупная
Морковь - 1 средняя
Лук - 1 крупный
Вода - 2 литра
Соль перец по вкусу
Сушенный базилик - 1 ч л
Сухой чеснок - 0,5 ч л
Паприка - 1 ч л
Приготовление:
1. Ставим на плиту 2 литра воды, отправляем туда булгур и сразу же добавляем картошку. Всё хорошо перемешиваем, закрываем крышку, и пусть варятся картошка с булгуром.
2. В сковороду наливаем около трёх столов