Анна Коляда(Орёл)

Рецепт хрустящего салата из кабачков. Зимой разлетается на «Ура»

Ингредиенты:
Продукты, которые вам понадобятся:
Полтора кг кабачков;
Один болгарский перец;
Одна большая морковка;
50 г чеснока;
Одна репчатая луковица крупного размера;
Одна ст. л. соли;
Две ст. л. сахара;
50 мл уксуса 9%;
80 мл масла подсолнечного;
Две ст. л. пасты томатной;
260 мл кетчупа.
Приступаем к процессу приготовления:
Кабачки лучше всего выбирать молодые. Порезать их на тонкие кружки, толщина которых должна быть примерно пол сантиметра.
С луковицы снять шелуху и порезать полуколечками.
Перец порезать на кусочки.
Морковку очистить и натереть при помощи специальной терки для моркови по-корейски.
Все овощи сложить

Булочки с корицей — аромат на весь дом

Пышные, мягкие, с карамельной корочкой — как в лучших пекарнях!
Эти булочки — настоящая магия. Запах корицы наполняет кухню, а вкус будто обнимает. Пеку их в выходной — чтобы был повод для чаепития!
Ингредиенты:
Мука — 400 г
Молоко — 200 мл
Дрожжи — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 100 г
Масло — 60 г
Корица — 1 ст. л.
Как готовим:
Замесить дрожжевое тесто, дать подойти.
Раскатать, посыпать сахаром с корицей, свернуть и нарезать.
Выложить на противень, дать подойти и выпекать 25 мин при 180°.