Пышный воздушный тыквенный пай порадует всех восхитительным вкусом! Приготовьте обязательно!
Ингредиенты:
- 400 г тыквы, нарезанной кубиками - 4 яйца - 80 г манной крупы - Корица - Апельсиновая цедра 1 ч. л.
Приготовление:
1. Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. 2. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. 3. Загустевшую массу вылить в форму в слегка прис