Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 19 ноя 2025
Фильтр
Поделился видео
01:09
САМОДЕЛЬНАЯ КОПТИЛЬНЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ.Большинству гурманам по душе копченое мясо, птица, сало и рыба. Но такая продукция в частых случаях продается сомнительного качества либо по завышенной цене.Альтернативой приобретения копченостей есть только его самостоятельное изготовления, для этого нам необходимо построить коптильню холодного копчения.Холодное копчение предусматривает, что продукты подвергаются воздействию дыма, температурой не выше 32 градусов по Цельсию. Какой должна быть коптильня, и как правильно производить копчение, чтобы мы получили мясо, рыбу, птицу холодного копчения?Охлаждение дыма происходит за счет расстояния между топкой, и самой коптильней. Еще ее называют отделением
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
159
7
- Сварщики и Монтажники.6951 подписчик
- "Специализированное управление №2"1963 подписчика
- Лучшие рецепты429595 подписчиков
- БЕЛЯЕВЫ ВСЕХ СТРАН, ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ !!!21231 подписчик
- Сварщики всех стран соединяйтесь !!!!!!35452 подписчика