
Левая колонка
Фильтр
Поделился заметкой
01:19
1.7K комментариев
1.3K раз поделились
15K классов
- Класс
поделился публикацией
Что на самом деле ел Пётр I: правда о его застольях
Каждое утро он начинал с чарки водки и тёртой редьки. Ел как простой солдат, но пил - как богатый король. Пётр I остался в истории как строитель флота и прорубщик окна в Европу, но мало кто знает: он прорубил ещё и новый маршрут к русскому столу. Через сыр с запахом носка, "боевые 100 граммов" и кофе по приказу. Главное в рационе царя - простота и энергетическая ценность блюд. Его любимое блюдо - перловая каша. К ней он сохранил привязанность до конца своей жизни. Варили её на молоке, добавляли мёд и кедровые орешки. Иногда запекали до золотистой корочки по рецепту Екатерины I. Перловка стала настолько значима, что перекочевала в армейский котёл и надолго закрепилась как «блюдо выносливых». Рецепт перловой каши по образцу Петра Великого Ингредиенты (на 2 порции): - 100 г перловой крупы
- 1 л воды
- 500 мл молока (в пост - миндального)
- щепотка соли
- 1 ст. л. меда
- 40-50 г кедровых орехов
Приготовление в современных условиях: А как насчёт мяса? Тушёная телятина, баранина со смет
Показать еще
143 комментария
105 раз поделились
1.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
79
- 🇸🇮Roman🇸🇮✊ 🇷🇺 ✊г. Гай (Гайский район)
- Елена Дракина (Домина)г. Костомукша
- Галина Шустиковаг. Новороссийск (Краснодарский край)
- Фаина Чарская (Лесонен)г. Костомукша (Карелия Республика)