Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Осетинский пирог по-домашнему: как сделать пышное тесто и сочную сырную начинку
Сегодня готовим большой, сочный и невероятно аппетитный осетинский пирог. Я расскажу, как сделать пышное, воздушное дрожжевое тесто и сочную, тающую во рту начинку из трёх видов сыра, которая придаст пирогу неповторимый вкус и аромат. Дрожжевое тесто: молоко – 300 мл; сахар – 1 ч.л.; дрожжи свежие – 21 г; соль – 0,5 ч.л.; растительное масло – 35 мл; мука – 400-420 г. Начинка: сыр сулугуни – 200 г; сыр брынза – 200 г; сыр моцарелла – 200 г. Для смазывания: сливочное масло (растопленное) – 20 г. В миску выливаем 300 мл тёплого молока, добавляем 1 ч.л. сахара и 21 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до полного растворения дрожжей и высыпаем несколько ложек просеянной муки, которую берём из общего количества, указанного в рецепте. Доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Накрываем тонким полотенцем и оставляем на 20-25 минут в тёплом месте без сквозняков. Опара хорошо увеличится в объёме, станет воздушной, со множеством мелких пузырьков на поверхности. Осаживаем её, добавляем 0,
Показать еще
поделилась публикацией
Готовлю этот салат на праздничный стол из года в год. Сочетание ингредиентов обалденное и сам рецепт простейший
Рецепт у этого салата простейший, без заморочек и готовить его несложно. А результат превосходит все ожидания, сочетание ингредиентов изумительное. Каждый год готовлю на праздничный стол и ни разу не прогадала. Гостям очень нравится. На Новый год подходит идеально, выглядит красиво и эффектно и, конечно, сам салат очень вкусный. Итак, друзья, сегодня готовим еще один прекрасный праздничный салат на новогодний стол. Все ингредиенты, как всегда, в конце статьи. А после этого вас ждет еще несколько классных рецептов, которые вы, возможно, пропустили. И, кстати, для тех, кому больше нравится смотреть видео, а не читать, быстрый процесс приготовления сегодняшнего салата есть на нашем канале в Максе. Вот ссылочка 👉 Салат на Новый год И там же вы можете найти наши рецепты не для съемок, по которым мы готовим еду просто себе на ужин и кое-что совсем из личного. ✅ Как готовить Для салата нам сегодня потребуется небольшое количество ингредиентов. Сразу покажу какие и как их подготовить, а пот
Показать еще
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
185
- Наталья ЯценкоРовеньки
- Натали Чернецова шадринаСанкт-Петербург
- Анатолий МячинЛуганск