Этот классический рецепт панна котты прислала мне моя подруга из самого сердца Италии, он очень хорошо сбалансирован по вкусу и не такой жирный. Панна котта это итальянский десерт на основе сливок, ванили и сахара. Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «вареные сливки». Панна котта с малиновым соусом готовится быстро и просто, с ней справится даже ребенок. Для приготовления блюда сливки с сахаром и ванилью нагреваются и варятся на слабом огне несколько минут. К массе добавляется желатин, потом смесь разливают в формы и ставят в холодильник на несколько часов для застывания. Панна-котту можно подавать небольшими порциями с фруктовы