Валентина Баранихина ( ВОЛЫНСКАЯ)

Привет, мои дорогие рукодельницы! С вами снова я, Марина Машевски и канал «Что вижу, то вяжу». Буквально на днях я писала про то, как можно использовать остатки пряжи после больших проектов. Вы очень активно включились в обсуждение этой темы и даже добавили свои варианты использования остатков пряжи. И я решила, что чудесные идеи пропадать не должны! И значит дадим этим крошечным клубочкам шанс на жизнь – ЧАСТЬ 2, ВДОХНОВЛЕННАЯ ВАМИ, ДЕВОЧКИ! Кто пропустил первую часть - посмотреть ее можно тут А я снова предлагаю посмотреть на остатки пряжи под другим углом. Это не мусор, а бесценный ресурс для ярких, быстрых и невероятно душевных проектов. Сегодня мы не будем говорить о сложных техниках или масштабных проектах. Речь пойдёт о вещах простых, привычных, но от этого не менее прекрасных и полезных. О тех идеях, которые приносят мгновенное удовлетворение и тёплую радость от того, что ничего не пропало зря. Итак, вооружайтесь крючками и спицами, открывайте свою сокровищницу — и вперёд, тв

Когда хочется приготовить что-то вкусное, простое и в то же время эффектное, я выбираю маринованную скумбрию. Она получается мягкой, пропитанной ароматами овощей, чеснока и укропа, а соевый соус добавляет лёгкую азиатскую нотку. Это блюдо подходит и как закуска на праздничный стол, и как холодное блюдо к ужину. Главное — правильно подготовить рыбу и дать ей время хорошо промариноваться. Ингредиенты Скумбрия — 1 кг Лук — 350 г Помидоры — 350 г Укроп — 15 г Чеснок — 4–5 зубчиков Чёрный перец молотый — ½ ч. л. Соль — 1 ч. л. Соевый соус — 100 мл Растительное масло — 50 мл Способ приготовления Первым делом занимаюсь рыбой. Скумбрию нужно хорошо очистить: отрезаю голову, удаляю внутренности и тщательно убираю чёрную плёнку внутри брюшка — именно она может дать нежелательную горчинку. Затем промываю рыбу под холодной водой и нарезаю порционными кусочками толщиной по 2–3 сантиметра. Слишком тонко резать не стоит — при мариновании рыба потеряет форму. Кусочки скумбрии слегка подсаливаю и отк