Маша Иванова

Не все торты, стоящие на витрине, действительно заслуживают своего статуса «дорогих и лучших». Есть рецепт, способный заставить пересмотреть отношение к праздничным десертам: его собирают в обычной миске, не используя техники и сложные приемы, но эффект и вкус оказываются столь запоминающимися, что хочется повторять снова и снова. Как из простых ингредиентов рождается торт, ставший настоящим событием на столе и в истории домашних праздников? Попробуем вместе разобраться, почему «Панчо» занимает лидирующие места среди лучших тортов — и как приготовить сочный, насыщенный десерт на своей кухне. Торт «Панчо» появился относительно недавно, но быстро стал культовым десертом, который сравнивают с авторскими тортами из дорогих кондитерских. Его необычная сборка и форма, напоминающая горку или купол, выделяют среди классических бисквитных тортов. Даже самые популярные рецепты «Панчо» описывают выпечку, где важен не только вкус, но и сам процесс сборки. Интересно, что изначально этот десерт зад