
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Острая изюминка зимних заготовок: болгарский перец по-корейски
Овощная закуска с насыщенным вкусом и пряным ароматом давно заняла место в списке популярных домашних заготовок. Болгарский перец по-корейски отличается простым приготовлением и подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к мясу, рыбе, картофелю или рису. Изначально рецепт появился в среде корейской диаспоры, проживавшей на территории Дальнего Востока и Средней Азии. Там же зародилась традиция готовить пряные салаты из свежих овощей. Со временем рецепты адаптировались к местным продуктам, и появился вариант с болгарским перцем. 1. Перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Морковь натереть на крупной терке. При желании можно добавить немного острого перца. 2. Мелко нарезать петрушку и чеснок. Смешать с овощами. 3. Добавить в массу приправу для моркови по-корейски, соль и сахар. 4. Влить уксус и растительное масло. Хорошо перемешать и оставить на 2 часа, периодически помешивая. 5. Готовую овощную смесь разложить по стерилизованным банкам, залить оставшимся м
Показать еще
3 комментария
33 раза поделились
265 классов
- Класс
Поделилась заметкой
02:01
202 комментария
404 раза поделились
4.9K классов
- Класс
Поделилась темой
162 комментария
2.7K раз поделились
21K классов
- Класс
Поделилась темой
00:59
138 комментариев
4.9K раз поделились
36K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
438
- Елена РоманенкоЛуганськ
- Галина РоманченкоЛуганск
- Саша SБелгород
- Галина ТепляковаВоронеж