Ольга Волкова (Мамайкина)

Мраморный рулет, который не стыдно поставить на Новогодний стол. А готовится — проще простого...

Ищете блюдо, которое гарантированно удивит гостей, но не заставит вас провести полдня на кухне? Этот рулет — именно такой вариант. Он выглядит как дорогой мраморный колбасный деликатес из магазина, но сделан дома из простой куриной грудки. Вкус — насыщенный, с пряностями, а структура — плотная и сочная, идеальная для нарезки. Проверено: его действительно съедают первым на столе.
Что нужно:
Куриная грудка (филе) — 800 г.
Желатин — 20 г (обычно 1 пакетик).
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика.
Укроп сушеный — 1 ч. л. (можно заменить на петрушку или прованские травы).
Соль — 1 ч. л.

Салат, за который муж сделал мне предложение...второй раз!

Ингредиенты:
- Яйца отварные - 4 шт
- Куриная грудка копчёная - 300 г
- Огурец свежий крупный - 1 шт
- Морковь по-корейски - 200 г
- Сыр твердый - 100 г
- Майонез
#салат #курица #майонез #слои #рецепты #кулинария

Салат "Зима"! Это нереально просто, но как-же это вкусно и нежно! И всего 4 ингредиента!

Ингредиенты:
- куриные бедра - 2 шт.
- адыгейский сыр - 150 г
- ананасы - пол банки
- яйца - 4 шт.
- чеснок - 2 зуб.
- майонез
Приготовление:
1. Куриные ножки или бёдра отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками. Ананасы нарезать мелкими кубиками и отжать от лишней жидкости. Натрите адыгейский сыр на крупной тёрке. Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной тёрке. Желтки можно использовать в другом блюде или укр