Начинка: ● Шампиньоны — 300 г ● Яйца отварные - 2 шт., ● Лук зеленый — 40 г ● Укроп — 40 г ● Сухари панировочные (или кукурузная мука) ● Масло растительное - 3 ст.л. для обжаривания ● Соль ● Перец черный
Приготовление:
1) Филе рыбы вымыть, обсушить бумажной салфеткой. Нарезать кусочками и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. 2) Измельченное филе выложить в чашку. С хлеба срезать корку, замочить в холодном молоке, потом отжать. Добавить в чашку с