Марина Ергиева

Заливной пирог-перевёртыш с капустой и морковью

Ингредиенты: Для теста: Яйца - 2 шт. Мука - 100 г Сметана 20% - 4 ст. ложки Майонез - 3 ст. ложки Соль - 1 ч. ложка Перец черный молотый - на кончике ножа Разрыхлитель - 2 ч. ложки * Для начинки: Капуста белокочанная - 300 г Морковь - 70 г Лук репчатый - 60 г Соль - 0,5 ч. ложки Орегано сушёный (по желанию) - 2 щепотки Масло сливочное 82,5% - 100 г Масло растительное - 1 ч. ложка