შაქარი — 1 ჭიქა კვერცხი — 4 ცალი ვანილინი — გემოვნებით გამაფხვიერებელი — 1 ჩ. კ. ფქვილი — 1 ჭიქა
კრემისთვის:
კვერცხი — 2 ცალი რძე — 2 ჭიქა შაქარი — 1 ჭიქა ფქვილი — 6 ს. კ. კარაქი — 50 გრ. ვანილინი — გემოვნებით
მინანქარი:
კარაქი — 50 გრ. კაკაოს ფხვნილი — 3 ს. კ. შაქარი — 4 ს. კ. არაჟანი — 4 ს. კ. ვანილინი — გემოვნებით
მომზადება:
1. ათქვიფეთ კვერცხი და ვანილინი > დაამატეთ შაქარი და თქვიფეთ, ვიდრე შაქარი არ გადნება > დაამატეთ ფქვილი გამაფხვიერებლით და ისევ ათქვიფეთ. ეს არის ბისკვიტის რეცეპტი, რომელიც ყოველთვის ფუმფულა და ნაზი გამოდის. 2. საცხობ ფორმას ძირზე (გვერდებს არა) წაუსვით მარგარინი ან კარაქი 3. ცომი ჩაასხით ფორმაში და გამოაცხეთ 180 გრადუსზე, წინასწარ გ