Пирог с мясом и картошкой!🍮 ⠀ Сытный, ароматный и очень вкусный пирог аля-курник ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для тecта: 2 яйца; 250 мл кефир 1 чайная ложка соли; 0,5 сода 3,5 стакана муки; 250 гр маргарин ⠀ Для нaчинки: 300 грамм куриного фарша или куриной грудки 2 картофелины; 3 луковицы; соль; чёрный перец; ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску с мукой добавляем яйца перемешиваем, затем размельчаем маргарин, кефир погасить содой и все замесив тесто отправляем в холод на 15 мин. Тесто делим на 2 части первый слой раскатываем на противень выкладываем начинку затем прикрываем вторым слоем. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200*
●2 вареных свеклы; ●100 г твердого или полутвердого сыра; ●2 вареных яйца; ●4 ст л зеленого горошка; ●сметана и майонез пополам ●соль и перец черный молотый; ●зелень; ●чеснок 3 зубка.
Приготовление:
Натереть на крупной терке свеклу, яйца, сыр. Порезать зелень и измельчить чеснок. Сложить в салатник, посолить и поперчить, добавить майонез со сметаной и горошек. Перемешать.