Виктор Озеров

Среди автолюбителей давно ходит народная мудрость, которую обычно передают от опытных «дедов» к молодым «чайникам» на уровне священного завета: «Иногда надо дать мотору поработать на полную катушку — мол, прожаришь движок на трассе, и он станет мощнее, бодрее и вообще — помолодеет лет на десять». По легенде, после такой «лечебной» процедуры двигатель перестаёт капризничать, обороты становятся ровными, запускается в морозы как с новой свечой, а расход топлива и вовсе падает. Прямо какое-то моторное СПА! Ну что ж, давайте разберёмся, что тут правда, а что — типичный автосамогипноз из серии «делаю так всю жизнь — и ничего». Что такое «прожарка» двигателя? Для начала поясню: «прожаркой» в народе называют поездку, во время которой двигатель долго работает на повышенных оборотах — скажем, 4000–5000 об/мин и выше. Не на холостом ходу, конечно, а под нагрузкой — например, при движении по трассе на пониженной передаче. Это делается с благой целью — дать мотору так сказать, «продышаться», избави

Здравствуйте, с вами Сергей Длин. Свойства цикория известны давно: он нормализует пищеварение, снижает уровень сахара, успокаивает нервную систему. Но большинство людей обходят его стороной из-за специфического вкуса. Сегодня расскажу, какой цикорий действительно полезен, как отличить качественный продукт от подделки и поделюсь тремя рецептами, после которых вы посмотрите на этот напиток совершенно иначе. Какой цикорий выбрать: растворимый, жидкий или молотый? На полках магазинов можно встретить три вида этого продукта. Каждый производят по-разному, и польза у них тоже разная. Жидкий экстракт — густая тёмная масса в небольших баночках. Его получают выпариванием влаги из корня. Концентрация полезных веществ здесь максимальная. Цикорий растворимый — самый распространённый вариант. Корни измельчают, обжаривают, превращают в экстракт и высушивают до состояния порошка. Молотый — обжаренные и перемолотые корни. Его нужно заваривать, как натуральный кофе. Если вы выбираете растворимый вариа