Людмила Маркова (Новикова)

Вкуснее, чем пирожное. Рецепт печенья! Впервые с такой начинкой!

Сегодня у меня невероятно вкусное печенье. Нежное, рассыпчатое печенье с изумительной лимонной ореховой начинкой. Оно вкуснее, чем пирожное! Ингредиенты на 11 штук: Тесто: 🔸 1 яйцо 🔸 60г сахара 🔸 120г сливочного масла 🔸 60 мл кефира 🔸 1/3 ч.л соды (2г) 🔸 250г муки 🔸 щепотка соли, ванилина Начинка: 🔸 1 лимон 🔸 70г сахара 🔸 1 ст.л крахмала 🔸 ~ 50г грецких орехов ✔ Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20-25 минут. Приготовление: 1. Для начинки возьмём лимон среднего размера и нарежем его на небольшие кусочки. Удаляем косточки. Перекладываем в блендер и измельчаем. Затем добавляем сахар и крахмал, и ещ