Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 16:46
Фильтр
Поделилась темой
Тушёные баклажаны с помидорами — нежный вкус и аромат в каждом кусочке
Вы, наверное, согласитесь: баклажаны и помидоры — союз, который природа сама придумала для гурманов. Но чтобы сохранить и подчеркнуть их вкус, важно знать несколько кулинарных тонкостей.
Ведь ароматное овощное блюдо легко превратить в посредственное, если неправильно подойти к жарке и тушению.
«Главное — не прятать вкус овощей под водой, а раскрывать его в насыщенном соусе» — делятся опытом хозяйки.
Секрет успеха — правильный соус.Лучше всего тушить овощи не в простой воде, а в томатном соусе — острый, нежный или пряный, на ваш вкус.
Главное — без избытка крахмала.
Поделилась темой
Эту кабачковую икру готовлю каждый год и всегда мало!
Ингредиенты:- Кабачки - 3 кг
- Морковь - 1 кг
- Лук - 700 г
- Томатная паста - 250 г
- Растительное масло - 250 мл
- Соль - 25 г
- Сахар - 30 г
- Чеснок сухой - 5 г
- Черный молотый перец - 3 г
- Уксус 9% - 60 мл
#кабачки #икра #овощи #рецепты #кулинария
02:22
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
500
- Татьяна ТанцереваКаменка
- Екатерина ЛипихинаПенза
- ольга афанасьева (Коничева)г. Каменка (Каменский район)
- ✿✿✿Елизавета Алексеевна✿✿✿г. Каменка (Каменский район)
34
- художественная ковка.Кузница "Сварожич".140 подписчиков
- Газета "Каменская новь"2480 подписчиков
- Доска объявлений г.Каменка1886 подписчиков
- Объявления(Каменка Пензенская область)12958 подписчиков
- Администрация Каменского района Пензенской области2732 подписчика