SUSANNA KASABYAN VANIK MELIKSETYAN

Последний визит: 24 июн 2024

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

SUSANNA KASABYAN VANIK MELIKSETYAN

21 дек 2022

Готовим дома

ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ ✔️
⠀
✅Заварной крем
Ингредиенты:
500 мл молока
200 г сахара
1 ч. л. ванили
4 яичных желтка
50 г муки
Приготовление:
1. Разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью.
2. Влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым.
⠀
✅Масляный крем
Ингредиенты:
1 пачка сливочного масла
4 яйца
1 стакан сахара
100 г сахарной пудры
Щепотка ванили
Приготовление:
1. Размешай яйца с сахаром. Свари массу в кастрюле с толстым дном до загустения.
2. Пудру взбей вместе со сливочным маслом, добавь сюда яичный крем и ваниль
⠀
✅ Крем из сгущенки и сливочного масла
Ингредиенты:
1 банка сгущенки
1 пачка сливочного масла
Приготовление:
1. Хорошо взбей сгущен

SUSANNA KASABYAN VANIK MELIKSETYAN

29 июн 2020

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

ЗИМНИЙ ПИРОГ «С МОРОЗЦА!»

Этот пирог я люблю готовить зимой, особенно, когда случаются периоды
бюджетного кризиса. Этот рецепт меня никогда не подводил, выпечка
получалась отменная, а чаепитие – веселое.

Продукты для теста: 300 мл воды или смеси воды и молока, 100 г
сливочного масла, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. (без горки) соли, 1 ст. л.
растительного масла, 1 яйцо, 500-600 г муки (в зависимости от
влажности), 2 ч.л сухих или 30 г прессованных дрожжей. Рецепт рассчитан как для замеса руками так и в хлебопечке.

Начинка: 1 стакан любого варенья без косточек, 0,5 стакана грецких
орехов или сушеных яблок или груш.

В слегка теплую воду, добавить сахар, дрожжи, соль, яичный белок (желток