Александра Лопуха(Гапонова)

Закуска из запечённых перцев и баклажаны по-грузински!

Сезонные закуски из сладких болгарских перцев и баклажанов

Лето — идеальное время для ярких и вкусных закусок из сезонных овощей. Сладкие болгарские перцы и баклажаны можно запекать, мариновать, фаршировать или добавлять в салаты. Их насыщенный вкус и сочная текстура делают их универсальной основой для холодных и горячих блюд. Попробуйте разные сочетания с зеленью, чесноком, орехами или сыром — и каждая закуска будет неповторимой. Какой ваш любимый способ приготовления этих овощей? •Перец сладкий 7-8шт •Сок 1/2 лимона •Сахар 2чл •Соль 1/2чл •Масло раст 70-80мл •Чили перец по вкусу либо 1/2шт •Кинза 20гр •Базилик св 6 листочков •Чесно