Приготовление: 1. Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. 2. В это время готовим белковую массу: 6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 стакана сахара. 3. Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, наносим 1/3 часть белковой массы, "надёргиваем" ложкой и печем при низкой температуре. 4. Так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа. 5. Крем: 200 г масла взбиваем
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сахар — 6 стаканов ● Какао — 1 ст. л. ● Мука — 3 ст. л. ● Сливочное масло — 100 г ● Молоко — 2 стакана ● Яйцо — 3 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все компоненты смешать и варить 20 минут. 2. Затем разлить по формочкам или выложить на полиэтилен. 3. Дать застыть, затем разрезать на порции.
2) Кокосовые конфеты
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Стружка кокосовая — 80 г ● Молоко сгущенное — чуть больше половины банки ● Плитка молочного шоколада — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Высыпаем обе пачки кокосовой стружки в тарелочку. Начинаем добавлять к стружке сгущенное молоко. Хорошо перемешиваем стружку со сгущенкой. Если получается слишком сухо, добавл