В это время года, когда происходят заготовки на зиму, я тоже не остаюсь в стороне. Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом баклажанов с болгарским перцем на зиму. Иногда я делаю это блюдо без баклажанов, добавляя больше моркови и лука, получается что-то вроде лечо.