Валентина Микитич (Демидович)

ШИКАРНЫЙ ТОPТ «ТPИ СТАКАНА» — ЭТО САМЫЙ ПРОСТОЙ И В ТО ЖЕ ВРЕМЯ ЭФФЕКТНЫЙ ДЕСЕРТ.

ВСЁ ГОТОВИТСЯ БЕЗ ВЕСОВ, А РЕЗУЛЬТАТ — НЕЖНЫЙ, ВЛАЖНЫЙ И ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ.
ШИКАРНЫЙ ТОPТ ИЗ ТPЁХ СТАКАНОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖЕЙ
2 яйца
1 стакан кефира
1 стакан сахара
1 стакан муки
2 ст. л. какао-порошка
0,5 ч. л. соды
2 ст. л. растительного масла
щепотка соли
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
1 банка варёной сгущёнки
380 г сметаны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соединить яйца, какао, соль и соду, перемешать.
2. Влить кефир комнатной температуры и размешать.
3. Всыпать сахар и муку, тщательно перемешать.
4. Добавить масло и довести тесто до однородности.
5. Перелить в форму и

Идеальный Меренговый рулет!

Ингредиенты:
Для меренгового коржа:
Белки 6 шт
щепочка лимонной кислоты
Соль щепотка
Сахар 200 гр
Крахмал кукурузный 25гр
Для крема:
Творожный сыр 250гр
Сливки 33-35% 200гр
Сахарная пудра 20 гр
Для малинового крема:
Малина 200 гр
Сахар 2 ст.л.
Крахмал кукурузный 0,5 ст.л.