Наталия Зимина(Тебелева)

Салат из моркови и свежего огурца от Наташи Чагай Салат из моркови и свежего огурца - очень вкусный, легкий, с пикантной остренькой заправкой. Отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами. Готовится блюдо достаточно просто, но его интересный вкус приятно порадует многих. Для приготовления салата из моркови и свежего огурца потребуется: 1 крупная морковь; 1 крупный огурец. Для заправки: 4 ч. л. растительного масла; 2 ч. л. соевого соуса; 1-2 зубчика чеснока; 1 ч. л. сахара; 0,5 ч. л. молотого черного перца; 0,5 ч. л. соли; 2 ч. л. 9% уксуса (можно и больше, по вкусу). Морковь натереть на терке для корейской моркови. Сложить морковь в миску, посыпать солью, помять и оставить н