Рецепт родом из СССР. Вкус беззаботного детства.👩🍳🌭🥐🍪🥧🥨☕🥮
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ДЕТСТВА
Этому рецепту уже несколько десятков лет, но мои дети, как и я в своем детстве, обожают его.
Ингредиенты:
— 1 стакан (250 г) сахарного песка
— 3 яйца
— 0,5 ч.л. соды "гасим" в 0,5 ч. л. уксуса или лимонного сока
— 250 гр. сливочного масла
— 2,5-3 стакана муки
Приготовление:
Масло или маргарин разрезать на несколько частей и дать постоять чтобы хорошо размягчился. В большой миске начинать(лучше миксером) взбивать яйца с сахаром, добавить погашенную соду, ещё раз взбить, затем положить масло (или маргарин) и как можно мельче его порубить, затем снова взбивать, пока всё не станет однородным! М