анатолий кобзев

Творожные треугольники – «Гусиные лапки». Рецепт нежного домашнего печенья.

Ингредиенты:
- Творог — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Ванилин — по вкусу
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Мука — 2 стакана
- Сахар (для обсыпки печенья) — 100 г
Приготовление:
1. Для начала нам понадобится 200 г творога. Его нужно либо протереть через сито, либо взбить блендером — масса должна получиться однородной. К творогу добавляем мягкое сливочное масло (100 г). Важно, чтобы масло было действительно мягким — заранее достаньте его из холодильника. Сюда же добавляем яйцо, немного ванилина и всё тщательно перемешиваем блендером до кремообразной консистенции.
2. В первый гранёный стакан муки добавляем