Приветствую, дорогие друзья! Когда заходит речь о хинкали, сразу становится как-то по-домашнему уютно. Для меня это не просто блюдо, это символ выходного дня, когда можно спокойно провести время на кухне: то ли что-то налепить впрок, то ли просто приготовить вкусный ужин без спешки. Сегодня будут сочные, ароматные хинкали, с горячим бульоном внутри и нежнейшим фаршем. Такие, что пальчики оближешь! А вы любите хинкали? Лепите сами или предпочитаете покупные? Делитесь в комментариях, мне очень интересно узнать, как вы относитесь к этому блюду! 1. Всыпала в чашу миксера муку и соль. 2. Влила воду и замесила тесто, поместила в пакет и оставила на 30 ми
Рулетики из ветчины с сыром — моя любимая праздничная закуска!
Готовятся быстро, получаются сытными и очень эффектными — на каждом празднике разлетаются первыми.
Ингредиенты: Тонко нарезанная ветчина или карбонад Плавленый сыр «Дружба» (или любой похожий — российский, голландский) 1 яйцо 1 зубчик чеснока Майонез — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Яйцо отварите вкрутую (примерно 8 минут после закипания), затем остудите. 2. На мелкой тёрке натрите яйцо и сыр, переложите в миску. 3. Добавьте майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешайте — начинка должна получиться густой, не жидкой. 4. На край каждой полоски ветчины выложите чайную ложку начинки и распределите п