Любовь Вячина( Медникова)

В моём детстве не было теплицы на участке. Парник для огурцов и томаты в открытом грунте - вот всё, что кормило нас не один десяток лет. Да что говорить, там и сортов-то было в обиходе раз, два - и обчёлся. Малиновка, Бычье сердце - это, пожалуй, самые популярные, но ещё помню и такие: «это от Вальки», «Надежда Михална поделилась», «Димкина мать передала». Сегодня я хочу рассказать вам о сортах, которые выращивали мы в прошлом сезоне. Они не просто вкусные или красивые - грех на них жаловаться. Однако у каждого есть небольшая особенность. В конце статьи поделюсь ещё тремя сортами, которые, по мнению подписчиков, знакомых и лично мною уважаемых людей, достойны выращиваться в любом огороде. Так что уверен, прочитав статью, выберете для себя что-то интересное. С самого начала название этого сорта зацепило меня и цепляет маму уже не один год - именно она и порекомендовала мне их посадить. Томаты крупные, мясистые, ярко-розовые, вес одного может доходить до 400 граммов. На вкус они сладкие,

У кого в морозилке нет стратегического запаса домашнего сала? У меня он был всегда. И коронным рецептом было сало в луковой шелухе — то самое, с цветом настоящей копчености и божественным ароматом. Но что делать, когда луковой шелухи под рукой нет, а душа просит любимого вкуса? Не идти же в магазин за безликой имитацией! Выход в самом неожиданном продукте — в обычном черном чае. Да-да, вы не ослышались. Этот рецепт я в шутку называю «фальшивым» — ведь аромата дымка здесь и правда нет. Но поверьте, по вкусу и текстуре он даст фору многим копченостям. Попробуйте, и ваша семья не заметит подмены! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2 ст. л. соли, лавровый лист, смесь перцев горошком и черный перец горошком. Ставим кастрюлю на огонь доводим до кипения, кипятим пока не растворится соль. Теперь кладем 10 пакетиков чая, можно добавить сыпучий черный чай, но тогда его лучше завязать в марлю. Кипятим на небольшом огне 5 минут, выключаем, закрываем крышкой и оставляем еще настояться минут 10. За это время подг

Всем привет, мои дорогие! Предлагаю приготовить сегодня вкусную хрустящую капусту со свеклой. Получится у каждого и понравится всем без сомнения. Начинаем готовить! Потребуется: капуста - 1 кг, 200 г (возможно больше или меньше!) свекла - 150 г чеснок - головка морковь - 100 г Для маринада: лавровые листья - 4-5 шт. соль - 3 ст.л сахар - 3 т.л гвоздика, горошины душистого перца - горсть растительное масло - 70 мл уксус столовый 9% - 150 мл вода - 1 л Приготовление: 1. Овощи тщательно моем, они должны быть полностью чистыми. 2. Приготовим маринад. В кастрюлю вливаем воду, добавляем соль, сахар. Сюда же отправляем гвоздику, лавровые листики, горошины чёрного перца. Также, переливаем сюда растительное масло и уксус. Даем маринаду закипеть. 3. Капусту шинкуем на крупные части произвольно. Нарезаем соломкой морковь и свёклу. Подготавливаем чеснок. Зубчики чеснока разделяем на две-три части. Банку, в которой мы будем мариновать капусту нужно также подготовить заранее. Е