Елена Воронцова

5 разных блюд. Дополняю капусту с фаршем простыми подуктами, а в итоге получаются интересные и очень вкусные блюда. Вкус и метод приготовления отличаются. Такие блюда разнообразят ежедневный рацион. 1. Ленивые голубцы в духовке. Необычное приготовление. Капусту (1,3 кг) разрезаем на крупные куски и отделяем листья. Отвариваем листья в воде, пока не станут слегка мягкими. В масле (4 ст. л.) обжариваем мелко нарезанный лук (3 шт.) и крупно натертую морковь (3 шт.). Немного солим. Собираем блюдо в большой форме. Листья делим на 4 части, а обжаренные овощи на 3 части. Выкладываем на дно 1 часть капусты. Затем 1 часть овощей. Продолжаем так выкладывать и получается подушка из овощей. Рис (80 г) отвариваем. Фарш (у меня свиной домашний 900 г, в нем уже есть лук, соль и перец) перемешиваем с рисом. Фарш делим на 6 частей, формуем большие котлеты и размещаем на овощной подушке. В воду (300 мл) добавляем томатную пасту (2 ст. л.), соль и хорошо перемешиваем. Выливаем соус сверху и запекаем при

Это сочные, ароматные и очень вкусные блюда с помидорами, которые готовятся быстро и легко. Покажу 6 разных вариантов. Вкус и вид у них отличается. Дополняю помидоры простыми продуктами, а в итоге получаются шедервы :)) 1. Жареные помидоры. Для приготовления отлично подойдут не очень спелые помидоры (3 шт., большие). Разрезаем их на 5 не очень тонких ломтиков. Просушиваем на бумажных полотенцах. Обжариваем помидоры партиями в масле (2 ст. л.) на сильном огне с 2 сторон по 2-3 минуты (переворачиваем и сверху солим). Они должны сохранить форму и стать немного мягкими. Слишком долго их не жарим. Помидоры перкладываем на тарелку и готовим следующую партию. Зубчики чеснока (3-4 шт.) и кинзу (1 пучок) нарезаем мелко. Жареные помидоры посыпаем молотым перцем, чесноком и кинзой. Сверху размещаем 2 партию помидоров, снова чеснок и кинзу. Так поступаем и с третьей партией томатов. За счет чеснока, кинзы вкус и аромат у них потрясающий. Помидоры получаются с легкой кислинкой и очень сочные. Отлич

Лето – прекрасная пора для путешествий по родному краю и открытий новых интересных мест. И для этого даже необязательно иметь свой автомобиль или обращаться в турфирмы. В увлекательную поездку можно отправиться на электричке. Известный пермский гид и путешественник Игорь Серебренников рассказал «ФедералПресс», в какие живописные локации Прикамья можно без проблем добраться по железной дороге и обернуться за один день. По словам Игоря Серебренникова, мыс Стрелка, где Чусовая впадает в Каму, – одно из самых ближайших и красивых мест, куда можно отправиться на электричке из Перми. Для этого нужно добраться до станции «Поселок «Пятый километр». Здесь останавливаются несколько электропоездов, которые следуют по горнозаводской ветке (до Углеуральской, Боковой, Дивьи, Калийной, Кизела и Ярино). «Чтобы доехать на электричке из Перми до станции «Пятый километр» понадобится каких-то 30-40 минут. Потом нужно будет пройти три километра и вот вы уже на высоком обрыве, у подножия которого встречаютс