Елена Чемерис

САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО С НИМ!!!🔥

Котлеты по-шотландски. Ингредиенты: — Фарш (свинина+говядина) — 500 гр — Лук — 1 шт. — Яйцо — 1 шт. — Отварное яйцо перепелки — 20 шт. Для кляра: — Яйцо куриное — 6 шт. — Мука — 150 гр. — Овсяные немного перемолотые хлопья (не быстрого приготовления) — около 1 стакана. — Соль, перец, специи. Как готовить: 1. С помощью блендера перебить мясо с луком, добавив соль, перец и яйцо. 2. В небольшую часть фарша уложите отварное яйцо и хорошо закрыв, сформируйте круглые или овальные котлеты. 3. Обваляйте каждую котлету со всех сторон в яйцах (их заранее перемешать), потом в муке, снова в яйце и затем в сухих овсяных хлопьях. 4. Обжарьте на сковороде с